Nous découvrons lors de nos formations pour l’enseigne Pizza Cosy, des collaborateurs qui nous parlent avec passion de leur métier et du plaisir de travailler pour une enseigne aussi créatrice et dynamique dans son développement.
Ils nous font rêver avec leurs recettes, la qualité de leurs produits et la volonté d’offrir aux clients un moment « unique » lors de leurs venues en boutique.
Formation #hygiène et #sécurité #alimentaire !🚀
Bravo aux l’équipes de :
🚀 #Evreux et son franchisé Raphaël Madjour
🚀 #Cognac et son franchisé Frédéric Renou
🚀 #Beziers et ses franchisés Thomas Mathevet et Stéphanie Mélin Devreeze
👏Bravo à Marc chasseur de microbes pour l’animation de cette #formation !
Objectif de cette formation :
➡️D’acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités dans des conditions d’ #hygiène conformes à la #réglementation.
➡️D’être capable d’identifier et maîtriser les risques de #contaminations et de développements microbiens.
➡️De se donner les moyens pour une obligation de résultat.
➡️D’analyser les dangers microbiologiques, chimiques, physiques et #allergènes.
➡️De comprendre les missions et le rôle des contrôles officiels
➡️De garantir une #sécurité #alimentaire
➡️De gérer les non conformités
➡️De mettre en avant les bonnes pratiques à l’hygiène
➡️De maîtriser les autocontrôles.
➡️De connaitre la réglementation relative aux allergènes des denrées alimentaires De gérer la traçabilité et l’archivage
Marc Weber est habilité à remettre une attestation de formation reconnue par les services officiels de contrôle de le DRAAF.
C’est en « faisant » qu’on « apprend » ! 💯
Ce qui nous guide, c’est notre passion de la #pédagogie et des valeurs humaines.
Merci PIZZA COSY 🍕 de votre confiance !
#lastrategiegagnante #pizza #formationprofessionnelle #leclubdesformateurs#leclubdesformatrices #formation #entreprise